Resep Masakan Nasi Kuning Komplit - Kali ini saya ingin berbagi resep membuat masakan nasi kunging yang terkenal dengan masakan jawanya . masakan ini salah satu masakan yang populer di indonesia , biasanya nasi kuning di hidangkan ketika acara perkawinan , sunatan , syukuran dan lainya . jadi bagi anda yang belum bisa membuat nasi kuning akan saya berikan resep membuatnya :
Bahan :
- 1 kg beras- 4 sendok makan margarin
- 10 siung bawang merah di iris halus
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 10 butir kapulaga
- 1 sendok teh kunyit di parut halus
- 5 cm kayu manis
- 1 batang serai dimemarkan
- 1 lembar daun pandan
- 2 sendok teh garam
- 5 gelas santan
Pelengkap :
- Telur rebus, goreng sebentar
- Kacang mete di goreng
- Bawang merah goreng
Cara Membuat :
- Beras di cuci lalu tiriskan
- Panaskan minyak dalam panic besar
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum
- Masukkan kapulaga, kunyit, kayu manis, serai daun pandan dan garam
- Masukkan beras aduk selama 3 menit
- Tuangkan santan dan air secukupnya
- Tutup panic dan masak dengan api sedang sampai matang
- Hidangkan dengan telur dan kacang mete.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar